食用冰醋酸的选购技巧
酿造醋品种虽因选料和制法不同，性质和特点略有差异，但总的来说，以酸味纯正、香味浓郁、色泽鲜明者为佳。选购食醋时，应从以下几方面鉴别其质量： 看颜色 食醋有红、白两种，优质红醋要求为琥珀色或红棕色。优质白醋应无色透明。 闻香味 优质醋具有食醋固有的气味，没有其他气味。 尝味道 优质醋酸度虽
食用冰醋酸对环境的影响
一、健康危害 侵入途径：吸入、食入、经皮吸收。 健康危害：吸入后对鼻、喉和呼吸道有刺激性。对眼有强烈刺激作用。皮肤接触，轻者出现红斑，重者引起化学灼伤。误服浓乙酸，口腔和消化道可产生糜烂，重者可因休克而致死。 慢性影响：眼睑水肿、结膜充血、慢性咽炎和支气管炎。长期反复接触，可致皮肤干燥、脱脂和