食用冰醋酸的选购技巧
酿造醋品种虽因选料和制法不同,性质和特点略有差异,但总的来说,以酸味纯正、香味浓郁、色泽鲜明者为佳。选购食醋时,应从以下几方面鉴别其质量: 看颜色 食醋有红、白两种,优质红醋要求为琥珀色或红棕色。优质白醋应无色透明。 闻香味 优质醋具有食醋固有的气味,没有其他气味。 尝味道 优质醋酸度虽
一、健康危害 侵入途径:吸入、食入、经皮吸收。 健康危害:吸入后对鼻、喉和呼吸道有刺激性。对眼有强烈刺激作用。皮肤接触,轻者出现红斑,重者引起化学灼伤。误服浓乙酸,口腔和消化道可产生糜烂,重者可因休克而致死。 慢性影响:眼睑水肿、结膜充血、慢性咽炎和支气管炎。长期反复接触,可致皮肤干燥、脱脂和
酿造醋品种虽因选料和制法不同,性质和特点略有差异,但总的来说,以酸味纯正、香味浓郁、色泽鲜明者为佳。选购食醋时,应从以下几方面鉴别其质量: 看颜色 食醋有红、白两种,优质红醋要求为琥珀色或红棕色。优质白醋应无色透明。 闻香味 优质醋具有食醋固有的气味,没有其他气味。 尝味道 优质醋酸度虽